Earthling
Вкусный, простой и быстрый пшеничный хлеб с луком и петрушкой. У него приятный привкус поджаренного лука.
На две маленькие формы или одну среднюю (как на фото).

рецепт



@темы: хлеб

Earthling
Пока неудачные опыты по приготовлению подсолнечной халвы вылились только в «изобретение» медово-ореховой начинки; сделала пирог из пресного пельменного теста и такой начинки; он с виду может неказистый, но это то сочетание вкусов, которое я обожаю с детства – пресное тесто, орехи, мёд. Мммммм. Вкуснотища.

@темы: фото, тихая радость

10:30

Earthling
"plumbum: лучше придумай такую машинку, что бы туда запускать десять депутатов, а выходил один токарь"

да!!!

@темы: BOR избранное

12:38

Earthling
Мне приснился сон с Девидом Боуи. :)
Я люблю сны с Девидом Боуи. Я вообще люблю свои сны, они очень интересные; почти каждую ночь - новая история. Воображение, видимо, не спит никогда. :D Это одна из причин, почему мне почти никогда не бывает скучно в одиночестве; в том, чтобы быть интровертом, есть свои выгоды, конечно.
Сны с Девидом Боуи - это отдельная категория; она входит в достаточно большую группу снов, где люди, которые мне нравятся, играют какие-то роли. Это именно роли, а люди - актёры; режиссёр - моё спящее я - раздаёт им слова и следит за воплощением нужного образа.
Ну вот, иногда я смотрю свои персональные фильмы с Девидом Боуи. Это так круто, что я всегда просыпаюсь в счастливом настроении. :)

@темы: полёт навигатора по великой степи, правильное, тихая радость

Earthling
Earthling
Одын. "Проклятая / The New Daughter"
Аннотация: "После тяжелого развода, Джон забирает обеих своих детей и переезжает в глухую деревушку в штате Иллинойс, чтобы начать жизнь сначала. Но вскоре его старшая дочь становится странной и замкнутой, а в семье начинают происходить загадочные и зловещие вещи. Со временем Джеку открывается тайна его дочери, всему виной — древнее проклятие, от которого любящий отец должен спасти девочку…"
Второй. "Боль / Hurt"
Аннотация: "Существуют ужасные вещи, происходящие в пустыне. Необъяснимые, пугающие вещи. Трагические, не поддающиеся логике инциденты... Жизнь семьи Колтрэйн была опустошена безвременной кончиной главы семьи. Овдовевшая супруга вместе с ее сыном и дочерью, подростками, разрешают пожить у себя замкнутому и изворотливому шурину, имеющему пристрастие к оружию... В семью приезжает незаконнорожденная дочь, которую не очень-то жалуют. С семьёй начинают происходит необъяснимые трагические происшествия."

Чёрт, нынешний кинематограф en masse воскрешает в моей памяти головоломки "Найди n отличий" из "Мурзилки" :-D.

@темы: такое вот

17:18

Earthling
Узнала, что официально существует слово "диссертабельный" (и даже перевод этого слова на английский).
Диссертабельный.
"Мой научный руководитель совсем не диссертабельный".
"Эти данные не диссертабельны: с первого взгляда ясно, что в графике прироста злоядных шелкоедов в зависимости от содержания ртути в почве полюсов Психолона какая-то несостыковка".
"Совет Пяти Языков нынче предъявляет повышенные требования к диссертабельности используемых источников в работах наших студентов из Яппелей. Это дискриминация!"

Судя по тому, что "диссертабельность" мне подчёркивают, такого слова официально нет. А вот это уже действительно странно. :-D

@темы: тихая радость

17:08

Earthling
Булочки-мюсли из цельной муки


Вкусные и полезные. %)
Это рецепт для замеса теста в хлебопечке, но его можно приготовить и вручную.

рецепт


Свинина в медово-горчичном соусе
Filet mignon de porc au miel et à la moutarde


Свинина в сладком, чуть остром соусе. В оригинале свинина была нарезана полосками, а перед подачей – медальонами. Я сразу порезала небольшими кусочками, у меня было мясо заведомо не такое нежное, как в рецепте.

рецепт


Гречневые оладьи с мёдом


Совершенно простой рецепт сладеньких, сухих, но нежных оладий, которые лучше всего есть со сметаной или йогуртом.

рецепт



@темы: мясо, выпечка

Earthling
Biscuits Soufflés Pur Chocolat - Chocolate Soufflé Cookies



По вкусу – просто другая форма шоколада :D, по факту – очень плотная шоколадная меренга. Вкуснее всего в холодном (и даже чуть подсохшем) виде.

Рецепт



@темы: выпечка

Earthling
16:24

Earthling
Обожаю месседжи апокалипсических фильмов. Ну там, как в 2012: "Спасётся только Африка!".
В "Знамении" он чудеснее: "Спасутся только кролики!". :-D

Earthling
Гырмабадам-халва


На самом деле больше напоминает по вкусу ореховую нугу, чем халву. Получилось очень вкусно, и благодаря тому, что я благоразумно уменьшила количество сахара в 2,5 раза, просто сладко, а не приторно. Количество сахара в оригинале рецепта ненормальное; предпочитаю думать, что в книгу закралась опечатка.

рецепт



@темы: халва

23:40

Earthling
Earthling
Пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа", пусть переведут "Год Потопа"!

13:24

Earthling


Если баловаться с макро (для погашения раздражающей тоскливости), то только с любимыми вещами.




15:50

Earthling
Очередная homework, изучаю английские пословицы (по вики :-D).

* April is the cruellest month

Дословный перевод: Апрель — самый жестокий месяц.
Русский аналог: Марток — надевай двое порток.

:lol:
То есть, у наших запасы раньше заканчивались?

21:36

Earthling
Как сказали в комментариях: "До появления прокуратуры учащиеся и не подозревали, что в кабинете информатики можно юзать порно-сайты)".

"По результатам прокурорской проверки семь руководителей школ Выборгского района привлечено к дисциплинарной ответственности. В компьютерных классах этих школ ученики могли невозбранно заходить на сайты порнографического и экстремистского характера."

Оч. странно, но пока главными идиотами в истории действительно выглядят прокурорские. :kto:

@темы: ссылки

Earthling
День прошёл не зря.


:tort:

@темы: фото, тихая радость

22:19

Earthling
И таки я бы очень посоветовала тем, кто здесь за это отвечает, научить импорт rss понимать юникод, а не обрывать пост на первом же, показавшемся ему непонятном, знаке. :lol:

Earthling

Источник
Воздушные сладкие кексы с мякотью напоминающей пузырьки воздушного шоколада.
Вот что пишет о них автор поста:
«Le "red velvet" est un gâteau rouge au cacao qui vient du sud des Etats-Unis. Originellement, on n'ajoutait pas de colorant alimentaire au gâteau mais c'était la réaction chimique entre la poudre de cacao et le buttermilk qui donnait une couleur légèrement rouge à la pâte (c'est d'ailleurs pour cette raison que les Américains appelent souvent leurs gâteaux au chocolat des Devil's cakes, des gâteaux du diable).
Ce gâteau a ensuite eu beaucoup de succès à travers tous les Etats-Unis et en particulier à New York où, depuis quelques années, on le retrouve partout sous forme de cupcakes.
Pour plus de renseignments sur ce gâteau je vous invite à consulter l'article que le New York times y a consacré.»
«Red velvet – это красная шоколадная выпечка, имеющая происхождение с юга Соединенных Штатов. Изначально в неё не добавляли пищевого красителя, лёгкий красный оттенок тесту давала химическая реакция между какао и пахтой (ещё и по этой причине американцы часто называют эти кексы «Дьявольскими»).
Этот вид выпечки впоследствии имел большой успех по всей стране и особенно в Нью-Йорке, где спустя несколько лет его можно было найти повсюду, в частности в форме кексов».
И приводит ссылку на статью в Нью-Йорк Таймз, посвящённую Red velvet: здесь.

рецепт



@темы: выпечка